Hallo zusammen,
hier auf diesem neuen Blog zeige ich Euch, was bei mir so los ist. Da geht’s natürlich auch um meine Hobbys. Der Herbst ist meine liebste Jahreszeit. Dann wird viel vorbereitet für die kalte Jahreszeit.
Ich beginne meist damit Apfelringe zu trocknen( schmeckt super im Tee mit Zimtstangen)
Ich bereite Krauteröl zu( oft zum verschenken), welches mindestens 6 Wochen ziehen muss.
Ich koche Marmelade, Bolognese o.ä. auf Vorrat und koche sie in Gläser ein. Klar könnte ich sie auch einfrieren, aber Gläser brauchen im Keller weniger Platz als in der Truhe und keinen Strom. Immerhin hält eine Bolognese ca. 1 Jahr im Glas, wenn sie eingekocht wurde und mein Keller ist groß genug.
Dieses Jahr plane ich noch den Gemüsegarten für nächstes Jahr, denn die letzten Jahre hatte ich keinen. Das heißt, ich habe ein neues Gewächshaus bestellt, welches bald aufgestellt wird. Natürlich zeige ich Euch auch Fotos davon, wenn es soweit ist. Alles andere startet dann im Frühjahr. Ich bin gespannt.